鑒于啤酒廢水具有良好的生物可降解性,處理方法主要以生物法為主-厭氧罐。由于廢水中含有大量的懸浮物,進入生物處理單元之前需要進行預處理。目前啤酒廢水的生物處理技術只要有接觸氧化法、SBR法、厭氧-好氧聯(lián)合處理技術等。
1 接觸氧化法
接觸氧化法是20世紀80年代國內(nèi)處理啤酒廢水的主要工藝,由于進水的COD濃度高,一般采用兩級接觸氧化工藝。采用接觸氧化法可以防止高糖含量廢水引起污泥膨脹現(xiàn)象,并且不用投配N、P營養(yǎng)和污泥回流。
2 SBR法
SBR法運行方式靈活,可以根據(jù)水質(zhì)水量的變化調(diào)整一個周期的的各個工段的運行時間。由于整個處理過程中缺氧、充氧交替發(fā)生,限制了絲狀菌過度繁殖,同時采用限制曝氣方式,增大反應過程中的傳質(zhì)梯度,故處理效果較為理想。